caramelize的意思

caramelize

英式音标['kærəmə'laɪz]
美式英标['kær(ə)məlaɪz]

基本解释

vt. 使成焦糖，加熔（糖）使焦

英文词源

caramelize (v.): 1837, from caramel + -ize. Earlier was past participle adjective carameled (1727). Related: Caramelized; caramelizing.

实用例句

1. Cook until the sugar starts to caramelize.: 将糖熬成焦糖。

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