答:提手旁加一个幹是汉字【擀】
答:提手旁加一个幹的读音是:gǎn。
1.用棍棒来回碾(使东西延展变平、变薄或变得细碎):~面。~毡子。~饺子皮儿。把盐~一~。2.来回细擦:先用水把玻璃擦净,然后再~一过儿。“扞”